「入伏喝湯，暑病走光」！推薦這5道湯，清爽不油膩，營養又好喝
2023-07-08 影墨 8515原標題：「入伏喝湯，暑病走光」！推薦這5道湯，清爽不油膩，營養又好喝
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7月11號入伏，大家要做好準備，在飲食上多注意，別總是吃過於辛辣或者油膩的食物，建議大家多喝湯，俗話說：「入伏喝湯，暑病走光」，三伏天氣溫高，多喝湯水，不僅可以補水、補充營養，還能起到潤腸、健脾胃、祛濕等作用，對身體十分有益。
給大家推薦這5道湯，清爽不油膩，營養又好喝！快來看看吧，這些湯做法簡單，一看就會做，不妨經常做著喝，健康度夏。
一、薏米百合冬瓜排骨湯
做法：
薏米、干百合取適量放進碗中，加入適量清水，浸泡兩個小時。排骨剁成小段，清洗兩遍，去掉骨渣和血水。
排骨冷水入鍋，加入一勺料酒，大火煮幾分鐘，有浮沫時立即撇掉。
處理乾淨了撈出排骨，放進燉鍋中，再放入泡過的薏米、百合、薑片，倒入足量熱水，大火煮開。
開鍋後轉小火，燉煮四五十分鐘，燉到排骨變軟。
最後放入冬瓜塊、鹽、枸杞，再繼續煮幾分鐘，煮到冬瓜熟，就可以關火了。
二、綠豆銀耳湯
做法：
綠豆、銀耳分別放進碗中，加入適量清水，浸泡兩三個小時。
銀耳泡過後，去掉根部，清洗兩遍，再撕成小朵，放進電飯鍋中，同時綠豆也放進去。
加入適量清水，蓋上蓋子點煲湯按鈕。
等還有十分鐘的時候，將冰糖放進去，再蓋上蓋子繼續煮。最後調到保溫，攪拌均勻就可以盛出來食用了，非常簡單。
放涼後再喝清爽解渴，還特別解暑，夏天必備的好湯。
三、芹菜葉木耳雞蛋湯
做法：
木耳放進碗中，加清水浸泡。泡發後清洗乾淨，再切成細絲。
芹菜葉反覆清洗幾遍待用。雞蛋打進碗中，攪散待用。小蔥洗凈，切成蔥花。
鍋內加油，燒熱後放入蔥花爆香，再倒入適量清水，放入木耳煮兩三分鐘。
接著放入芹菜葉，煮到變軟，再淋入蛋液，煮到凝固後攪拌均勻。
最後加鹽、胡椒粉調味，這道湯就做好了，清淡可口不油膩，還簡單好做，三伏天要常喝。
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