原標題:很多人不會包雲吞,教你9種餛飩包法,圖文詳細講解,看一遍學會
很多人不會包雲吞,教你9種餛飩包法,圖文詳細講解,看一遍學會。小時候有一家店面,只有小小的幾平米,門口支起一口大鍋用來煮餛飩,一年四季冒著的熱氣,就是對胃最好的慰藉。餛飩店夫妻二人效率極高,面是自己和,餡是自己調,幾秒鐘包好一碗,只有不夠吃,從沒賣不完。如今小店已拆,只剩飄香的回憶,和門前絡繹不絕的人群......很多人不會包餛飩,今天就給大家分享幾種餛飩的包法。
第一種方法,餡料打在角上面,對摺一下,然後再對摺一下。
兩邊捏一下,沾一點清水,對摺過來,是不是很簡單。
第二種方法,餛飩皮在一個角上面沾一點清水,對面一個角上面放上餡料,筷子不要抽出來,直接像這樣捲起來。
然後大拇指和小指頭抵住兩頭,將筷子給抽掉。
捏合一下就完成了,也是非常簡單。
第三種方法,餡料放中間,兩個角上面沾一點清水,對摺捏合一下,中間用筷子壓一點清水。
然後一個角上面壓一點清水,中間對摺。
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