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涼拌魚腥草，又名折耳根，簡單一做，方圓十里都飄香
原標題：涼拌魚腥草，又名折耳根，簡單一做，方圓十里都飄香
今天要給大家介紹的是一道超級簡單又美味的魚腥草涼拌菜！你們有沒有想過，這種看似不起眼的小菜，其實有著驚人的營養價值？接下來就跟隨小編的步伐，一起來了解一下吧！
首先，我們先來了解一下魚腥草的功效。魚腥草是一種草本植物，具有清熱解毒、祛風散寒、止咳平喘等多種功效。而且，魚腥草中含有大量的蛋白質、維生素C和胡蘿蔔素等營養成分，可以增強免疫力，改善皮膚等。所以，吃上一點魚腥草涼拌菜，既可以美味享受，還能增強身體健康，何樂而不為呢？
那麼，怎麼製作這道美味的魚腥草涼拌菜呢？其實非常簡單！首先，將魚腥草洗凈，切成小段，用開水焯一下；然後，準備適量的醋、鹽、花椒粉、蒜末、味精和香油，按照自己的口味調製成汁；最後，將焯好水的魚腥草放入碗中，倒入調好的汁，拌勻即可。這樣一道色香味俱佳的魚腥草涼拌菜就做好啦！
不得不說，這道魚腥草涼拌菜真的是超級好吃！而且，它還能提高身體免疫力，對於我們的健康有著不可忽視的作用。你們有沒有嘗試過呢？歡迎在評論區分享你們的製作心得哦！
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文章來源：搜狐
