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超好吃的綠豆糕，只要3種簡單食材，香甜細膩入口即化，夏日必備
大家好，我是青豆媽，今天和大家分享綠豆糕的做法；
綠豆糕是夏天傳統的糕點之一，也是我們這邊端午節必吃的糕點之一，綠豆有著祛暑止渴，利水消腫的功效，那綠豆糕也有著異曲同工之妙，綠豆糕一般都會用脫皮綠豆製作的，不僅顏色更好看，沒有外殼吃起來口感也會更加細膩，雖然現在外面買綠豆糕都很方便，但是各種添加劑比較多，外面可以試試自己在家做；
今天青豆媽和大家分享在家製作綠豆糕的方法，過程並不複雜，脫皮綠豆我們可以買現成的，也可以購買綠豆浸泡24小時之後，把外皮給它搓掉，只是這樣比較麻煩，而且最好是冷藏浸泡，如果室溫過高你會得到一大盆綠豆芽，有了脫皮綠豆剩下的一切就會比較簡單了，再準備適量的白糖和黃油，自己製作可以少油少糖，這樣更健康，還可以根據自己的喜好做成各種夾心餡的或者是各種形狀的，那自製綠豆糕唯一的缺點就是因為沒有添加劑，保質期比較短，一般建議在2-3天之內吃掉，喜歡的朋友可以試試！
去皮綠豆400g倒在碗中，倒入沒過綠豆的水，放在冰箱冷藏浸泡一晚上；
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文章來源：熱點網
