超好吃的綠豆糕,只要3種簡單食材,香甜細膩入口即化,夏日必備
把炒好的綠豆泥分成小劑子,我這個模具是30g的,所以分成大約30g一個的小劑子,小劑子將它攥緊實,模具上裝好花片,把劑子放進去,輕輕壓幾下;


然後把它倒扣在平面上,用手穩住模具的下半部分,用力按壓模具的推手,再輕輕地推出綠豆糕,這樣一個綠豆糕就做好了;


綠豆糕的做法總結:
1、原材料:脫皮綠豆400g、黃油120g、白糖100g;
2、沒有黃油也可以用植物油,但是用黃油會更香;
3、白糖的多少可以根據自己的喜好來適當增減;
4、在這個配方比例的基礎上可以再增加20g麥芽糖,成團會更容易,沒有的可以不加;




