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八月吃餃子，試試這餡！不愧是「天然鈣庫」， 能提鮮能補鈣，啥都不蘸都好吃
第四步：將切碎的裙帶菜和韭菜都倒入肉餡中，充分地攪拌均勻即成餃子餡。準備餃子皮，取適量餡料，按照自己的手法包好煮熟即可開吃了。裙帶菜柔軟適口，配合豬肉餡格外地鮮美，再有了少許韭菜更是滋味萬千，感興趣的一定要試一試。
——阿胡的烹飪竅門—— 再簡單的菜肴也有烹飪小技巧：裙帶菜的泡發率非常高，小心別泡多了造成浪費。
往肉餡中加入清水可以讓餃子餡包含水分，最後煮好的餃子也是非常鮮嫩，不會有餃子餡太干太柴的情況出現。往肉餡中加水要謹記：一定要一個方向攪打至水分被肉吸收，切莫胡亂攪拌，防止肉餡泄水。同時要記住，挑選肥瘦相間的豬肉也是餃子不幹不柴的一個重要因素。
我是阿胡的小食光，一個喜歡研究美食不一樣吃法的饕餮小食客！八月吃餃子，不妨再來試試裙帶菜豬肉餡的，鮮美又有好營養，一口一個美的很。喜歡今天這個裙帶菜豬肉餡餃子做法的可以關注我，並點贊，轉發和分享此文，明天還有更精彩的美食內容呈現，感謝閱讀，明天見！
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文章來源：搜狐
