夏天補鈣喝八湯，營養高吸收好，孩子強身健骨長高個，好喝不膩

大家好這裡是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。鈣是人體不可缺少的微量元素，是構成骨骼和牙齒的重要成分，對我們的成長有著重要的作用。夏天是補鈣養骨的好時機，這個時候日常充足，維生素D補充足夠，就能促進鈣的吸收，增加骨密度。孩子是鈣需求比較大的人群，他們正處於身體生長發育的黃金期，此時給孩子補充足夠的鈣，可以對他們的健康成長有很大的幫助，可以助力他們長高個。現在是暑假期間，一日三餐孩子們都在家吃，家長可以趁這個假期，給自己的孩子補充一下營養，養好身體養足精神，為接下來的學業打好身體基礎。夏天想補鈣又沒有胃口，可以試試這八款高鈣湯，做法簡單好喝不膩，孩子都愛吃，強身健骨增強免疫。

一、番茄豆腐牛肉湯

準備食材：番茄，牛肉，豆腐，豆芽，嫩豆腐，蔥花。

做法步驟：

1、番茄削掉外皮，清洗乾淨後切成小塊。嫩豆腐切成小塊，綠豆芽清洗乾淨瀝干水分。

2、牛肉清洗乾淨切成片，加入食鹽、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

3、起鍋燒油，油熱後放入番茄翻炒一會兒，炒出汁後放入番茄醬翻炒均勻，再加入足量的清水，開大火煮開。

4、番茄煮至軟爛，轉成小火，放入腌制好的牛肉煮至變色，再攪拌幾下。然後放入綠豆芽和嫩豆腐，繼續煮3分鐘煮熟。

5、所有食材煮熟後，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

二、絲瓜蝦滑湯

準備食材：絲瓜，鮮蝦，胡蘿蔔，蔥花。

做法步驟：

1、絲瓜削掉外皮，清洗乾淨後切成滾刀塊。鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨放入絞肉機中，放入胡蘿蔔和雞蛋清，攪打成蝦泥，再加入食鹽和澱粉，攪拌均勻至上勁。

2、起鍋燒油，油熱後放入蝦頭翻炒幾下炒出蝦油，再加入足量的清水，開大火煮開，然後放入絲瓜煮3分鐘煮熟。

3、接著放入蝦滑，開小火煮至變色，煮至熟透即可出鍋開吃。

三、黃豆胡蘿蔔骨頭湯

準備食材：黃豆，胡蘿蔔，豬骨，薑片。

做法步驟：

1、黃豆清洗乾淨，提前浸泡3個小時，再瀝干水分。胡蘿蔔去皮洗凈後切成滾刀塊。

2、豬骨清洗乾淨，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。

3、將豬骨、黃豆、胡蘿蔔和薑片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個半小時。

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