美食
鐵子們❗️太像那個了❗️豆腐這樣吃比肉還香😋‼️
每日原創蔬食食譜分享，和我一起好好吃飯吧！
-
今天分享一個豆腐不一樣的吃法——豆腐「肉排」～經過腌制一夜的豆腐，特別入味，真的絕了！比肉還好吃～完全停不下來！相信我，一定要吃一次！
食材INGREDIENTS （3-4人份）
-
老豆腐 400克
細香蔥 少許（切末）
-
｜腌料｜
-
醬油 2湯匙
老抽 1茶匙
香菇素蚝油 1湯匙
龍舌蘭蜜 2湯匙
紅酒 1湯匙
檸檬汁 1茶匙
大蒜粉 1/2湯匙
洋蔥粉 1/2湯匙
百里香 1茶匙
啤酒酵母 2湯匙
煙燻辣椒粉 1/2湯匙
-
🥢步驟STEPS
-
1. 將腌料所需食材在一個碗中混合攪拌均勻，備用。
-
2. 將老豆腐控控水。將其兩面都改個刀，更好入味。
-
3. 將切好的老豆腐和腌料一起倒入一個密封保鮮袋子，密封好，輕輕晃動，讓豆腐裹滿腌料。放入冰箱冷藏一夜。
-
4. 從冰箱裡取出後，靜置回溫。烤箱預熱到190度，上下火，烤20-25分鐘左右即可～建議搭配土豆泥，真的比肉還要香！
-
#豆腐的吃法#豆腐#烤箱美食#美食日常#家常菜#西餐#素食也可以很好吃#腌制美食
愛吃愛分享愛下廚愛搞怪🤪
文章來源：熱點網
