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入秋後要忌嘴，少吃油炸，分享5道適合秋天吃的蒸菜，好吃不上火
山藥去皮洗凈，切成小塊，放進水中浸泡。等排骨腌好後，將山藥撈出，放進盤內，再放入排骨，倒入剛腌制的料汁。
入鍋蒸四五十分鐘，至排骨變軟，就可以端出食用了。這樣做出來好吃不膩，老少皆宜，你一定要嘗嘗。
四、肉末蒸豆腐
做法：
豆腐沖洗一下，切成小塊，放進深盤內擺好。豬肉沖洗乾淨，剁成肉末。蔥蒜末準備好。
鍋內加油燒熱，放入蔥蒜末爆鍋，再倒入肉末翻炒，炒到變色。
接著放入鹽、生抽、蚝油、老抽、五香粉翻炒均勻，不用加水，炒好後鋪在豆腐上面。
入鍋蒸八到十分鐘，就可以出鍋了，撒上蔥花或者香菜點綴。這道菜香嫩可口，還很下飯，特別適合秋天吃。
五、西藍花蒸雞蛋
做法：
西藍花沖洗一下，再入鍋煮兩分鐘。煮好後用涼水浸泡，再剁成碎末狀。
雞蛋打進碗中，加鹽攪散，再加入1.5倍的清水攪拌均勻。
接著倒入西藍花，輕輕攪拌均勻，入鍋蒸十五分鐘。蒸好後就可以食用了，也可以放些生抽、香油進去，更加美味。
以上五道蒸菜做法簡單，營養好吃不上火，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
