入秋後，抓住孩子長高黃金期，常做這5道菜，孩子愛吃長得快

原標題：入秋後，抓住孩子長高黃金期，常做這5道菜，孩子愛吃長得快

導語：入秋後，抓住孩子長高黃金期，常做這5道菜，孩子愛吃長得快

一入秋，天氣會逐漸轉涼，家長別錯過孩子長高的機會。因為不那麼熱了，孩子會吃得好、睡得好、心情好，也運動得多了，個子就會快快長。所以入秋後，要抓住孩子長高黃金期，在飲食上多下功夫，助力孩子長高個。

建議家長，常做這5道菜，孩子愛吃長得快！快來看看吧，這些菜很適合孩子吃，營養高又味道香，端上桌回回光碟，感興趣的話照著做。

一、黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁

做法：

大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗乾淨，建議用新鮮大蝦，別不捨得。黃瓜、胡蘿蔔分別去皮，切成片狀。薑絲、蒜末、蔥末準備好。

鍋內加水，煮開後倒入一勺料酒，再倒入蝦仁，煮到變色撈出，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入蔥姜蒜翻炒幾下，再倒入胡蘿蔔翻炒，炒兩分鐘。

接著倒入黃瓜翻炒一分鐘，再倒入蝦仁翻炒均勻。最後加入鹽、雞精翻炒均勻，就可以出鍋了，好吃不膩、營養豐富，建議常給孩子吃。

二、肉片滑蛋

做法：

豬裡脊或者牛裡脊，沖洗一下切成薄薄的片。肉片放進碗中，加水抓一抓，再將水分倒掉，反覆兩次，去掉血水。

處理好後，加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽抓拌均勻，腌制十五分鐘。

雞蛋打進空碗中，加少許鹽充分攪拌均勻。薑末、蔥末準備好，若不喜歡吃薑，可以切大點，吃的時候再挑出來。

鍋內加油，燒熱後放入蔥姜翻炒幾下，再倒入肉片快速滑炒，至完全變色。

接著倒入蛋液，不要急著翻動，等到蛋液半凝固的時候，撒些蔥末進去，再翻炒一分鐘，就可以出鍋了。

三、口蘑釀蝦滑

做法：

大蝦去掉蝦線，沖洗乾淨，放進料理機，打成泥狀。然後加入料酒、鹽、白鬍椒粉、蛋清、澱粉，朝著一個方向攪拌到粘稠。

口蘑去掉根，清洗乾淨，填入適量蝦滑。

不粘鍋內加油，燒熱後轉小火，放入口蘑釀蝦滑，蝦滑一面朝下，煎到定型。

接著放入黃油，每個口蘑翻面，繼續煎一會兒，煎至變色，就可以出鍋了。這道菜特別鮮美， 一口一個好吃的停不下來。

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