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為什麼大家很少吃「烤雞蛋」啊！是這道培根烤雞蛋還不夠香嗎~
咱們就是說，日常生活中雞蛋的使用頻率不算低吧。什麼炒蛋，煎蛋，煮雞蛋，烹飪的方法多種多樣，可是，烤雞蛋？！！好像真的沒怎麼聽說過。
難道真的是因為不好吃嗎？
不過，姬旦給大家找到了一種「烤雞蛋」的吃法！嫩滑的雞蛋配合麵包的淡淡麥香，培根的煙燻焦香結合在一起，一口一個樣子小巧，吃起來也很方便，最重要的是做起來也不是特別複雜。
跟著姬旦一起看看這道新奇的「培根烤蛋」是怎麼製作的吧。
製作的材料都在這裡啦！買不到乾酪的話，可以用超市裡比較常見的馬蘇里拉進行代替，還能有誘人的拉絲口感。
首先，我們將烤箱預熱至180°C，用一個直徑在10厘米以下的小碗，在麵包上一個一個按出圓形。
取一口平底鍋，在平底鍋中開中火放入食用油，再放入剛剛切好的麵包，每面煎約1-2分鐘，表面呈現金黃色即可取出備用。
另取一鍋不放油，用中火不用油煎培根，直到它微微捲曲，注意這裡的培根不能煎得太脆，否則會容易折斷，不方便放入模具中。
取一個這樣的紙杯蛋糕或者瑪芬蛋糕的模具，每個坑裡加入兩片煎過的培根，然後把麵包放在培根上，輕輕按壓，使其貼合模具。
在上面撒一些碎乾酪或者是馬蘇里拉芝士，在上面打一個雞蛋，一個坑內一個，吃幾個就做幾個。在180°C的烤箱中烘烤約8-10分鐘，取出即可食用！
「烤雞蛋」的滋味真的一點也不遜色！有興趣嘗試的小夥伴千萬不要錯過咯！反正姬旦是已經被種草啦，弄弄的肉香結合蛋香，YYDS～
文章來源：熱點網
