黑心商家出新招，「甲醛白菜」粉墨登場，買菜時注意，這三種別買

原標題：黑心商家出新招，「甲醛白菜」粉墨登場，買菜時注意，這三種別買

其實在農村白菜收穫之後，有很多種方法可以讓白菜保鮮，度過一整個冬天，但如果要出售的話，在運輸和存儲過程中，很容易就會出現白菜爛心，爛根，爛葉的現象，尤其是在白菜出現滯銷的情況下，有些人就想出歪點子幫助白菜延長保鮮期，等到滯銷風波過後，仍然能夠出售新鮮的白菜，這時候他們就會用到一種東西，那就是甲醛。

提起甲醛，相信大家都不陌生，因為新家裝修都會遇到這個詞，可是這種裝修才會遇到的東西，怎麼會出現在食品中呢？原來甲醛還具有殺菌的作用，而且價格非常便宜，在白菜儲存和運輸的過程當中，噴灑甲醛可以有效的防止白菜腐爛，從而增加保鮮的時間，於是甲醛白菜就粉墨登場了。可是甲醛是一種有毒物質，對人體健康有極大的危害，可以破壞呼吸系統，如果長期使用甲醛的話，還容易誘發癌症。就算噴灑的量不大，總之對人體有害而無益。

接下來我就來說說哪三種白菜不能買：首先第一種就是過於好看的白菜，白菜在運輸過程中難免會磕碰，最外麵包著的一層白菜葉子大多已經枯萎，或者磕碰爛掉，但如果我們看到的白菜過於光鮮亮麗，那就可能會出問題了，天氣再冷，也不會保存得那麼青翠欲滴，很可能是噴灑了甲醛的緣故。有的人在購買白菜時覺得反正回到家也需要把外面那層剝掉，乾脆買一個不需要剝皮的白菜，卻不想一不小心，可能會把不健康的白菜帶回了家。

其次就是有異味的白菜，正常的蔬菜都會有淡淡的清香，至少應該是屬於蔬菜正常的味道，而不應該有刺鼻的味道，如果你見到的白菜聞起來比較刺鼻難聞，或者有一股膠水的味道，這樣的白菜千萬不要買，儘管甲醛會揮發，味道也會慢慢變淡，但是它殘留在食物表面，有些人還是能夠聞得出來的。

最後一種要說的，在購買時看不出來，那就是蔫掉的白菜心。購買蔬菜不可能切開給你看，所以買回家之後，如果切開之後，發現裡面的白菜心已經蔫掉了，那麼最好，這顆白菜就不要吃了。正常的白菜枯萎是從外面開始的，而這種從白菜芯開始枯萎的白菜就是不正常的，很大幾率上就是甲醛白菜。

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