美食
農村奶奶50年的腌臘肉秘方，肉香撲鼻放一年都不會壞，過年必備！
取出腌制好的臘肉，用粗麻繩將肉條串成一排，將其掛在陽台或者其他通風處，晾曬一個星期左右即可，奶奶說，如果有條件的，也可以採用煙燻，放在室內煙燻一個星期，味道吃起來更好，如果沒辦法煙燻，直接放在通風處晾曬一星期即可。就這樣做出來的臘肉，放上一年也不會壞掉，想吃的時候直接取來切開，切片直接燉菜或者是炒菜吃都很好吃，而且放上一年也不會壞掉！
農村奶奶50年的腌臘肉秘方，肉香撲鼻放一年都不會壞，再有一個月就到了過年的時節，臘肉也是過年必備的美食之一，腌上幾十斤，一年也不會壞掉，想吃的時候隨時拿出來炒上幾塊，味道很好，喜歡吃的可以收藏起來沒事在家試一下，或者分享給喜歡吃的人
責任編輯：
文章來源：搜狐
