立秋後，是養肺黃金期，多吃這5道菜，滋陰潤肺，健康過秋天

原標題：立秋後，是養肺黃金期，多吃這5道菜，滋陰潤肺，健康過秋天

導語：立秋後，是養肺黃金期，多吃這5道菜，滋陰潤肺，健康過秋天

進入秋季，雨水漸漸減少，天氣變得乾燥起來，大家要重視肺部健康，預防秋燥傷肺。不僅要少吃油炸刺激的食物，還要多吃些滋陰潤肺的食物，要謹記。

立秋後，是養肺黃金期，多吃這5道菜，滋陰潤肺，健康過秋天！快來看看吧，下面幾道家常菜，清淡又營養，每天換著吃，對身體極好，不妨照著做。

一、山藥老鴨湯

做法：

鴨子剁成小塊，反覆清洗兩三遍，再冷水入鍋，加入料酒，大火煮開，把血沫撇乾淨。鴨肉撈出，瀝干水分。

山藥去皮洗凈，切成小段，浸泡待用，避免氧化變色。香菇洗凈，紅棗洗凈。薑片、蔥段準備好。

鴨肉放進鍋內，加入薑片、蔥段，倒入適量清水，大火煮開，再轉小火煮一個小時。

時間到後，去掉蔥段，再放入山藥、紅棗、香菇，繼續煮半個小時。

最後加鹽調味，盛出後撒上蔥花，就可以食用了。入秋後，這道湯要常做，山藥、鴨肉都是滋陰潤燥的食物。

二、桃膠燉雪梨

做法：

桃膠放進碗中，加水浸泡一個晚上。泡發後清洗乾淨，去掉雜質。雪梨清洗乾淨，去皮切成小塊，不介意吃皮的話，不去皮更好。

接著將桃膠、雪梨、黃冰糖放進電飯鍋內，加入適量清水，點煲湯按鈕。

等程序結束後，加入枸杞，再煮十分鐘。最後放入干桂花就可以食用了，非常好喝，對肺臟很好，快嘗嘗。

三、百合蒸肉

做法：

新鮮百合分成一片一片，清洗乾淨，浸泡片刻。豬肉沖洗乾淨，剁成肉糜，加入蔥末、鹽、白鬍椒粉、生抽、蚝油，朝著一個方向攪拌上勁。

取出百合瀝干，將百合裹上肉餡，圍成花朵的形狀，看起來像一個完整的百合。

做好後放進蒸鍋，大火蒸二十分鐘，就可以取出食用了。這道菜非常特別，沒吃過的朋友一定要嘗嘗，學會了待客時可以露一手，很是別致。

四、銀耳萵筍炒雞蛋

做法：

銀耳浸泡半個小時，泡發後去掉根部，清洗乾淨，再撕成小朵。萵筍去皮洗凈，切成薄片。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。小米椒圈、蒜末準備好。

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