我家孩子最愛的5款麵條，每次都吃一大碗，美味又營養，百吃不厭

原標題：我家孩子最愛的5款麵條，每次都吃一大碗，美味又營養，百吃不厭

導語：我家孩子最愛的5款麵條，每次都吃一大碗，美味又營養，百吃不厭

秋天是孩子長個子的好時候，家長要抓住機會，可以在飲食上多下功夫，讓孩子頓頓吃好吃飽，助力長高個。不知道吃什麼的時候，不妨給孩子做麵條，簡單省事還吃得好。

我家孩子最愛的5款麵條，每次都吃一大碗，美味又營養，百吃不厭！快來看看吧，這些麵條適合秋天吃，營養解饞，做給孩子吃不怕挑食，不如照做。

一、白玉菇肉末拌面

做法：

麵條可以買現成的，也可以自己製作。豬肉選用五花肉，將肥肉和瘦肉部分分別切成碎丁。

瘦肉丁裝進碗中，加入少許生抽、澱粉攪拌均勻，腌制十分鐘。白玉菇清洗乾淨，切成小丁狀。

另起鍋加油，燒熱後放入肥肉丁煸炒，小火為好，煸出油脂，這樣處理後既好吃又不油膩。

然後將白玉菇倒進鍋內翻炒，炒兩分鐘，再加入一勺黃豆醬翻炒，炒出香味。

接著倒入瘦肉丁翻炒，炒到變色，就可以盛出了，喜歡汁多一點，可以加開水。

另起鍋加水，煮開後放入麵條，煮到無白芯，再撈出麵條過涼水，瀝干水分，裝進碗中。

最後倒入白玉菇肉末醬，撒上蔥花，翻拌均勻就可以食用了。

二、雪菜肉絲麵

做法：

豬瘦肉沖洗乾淨，切成細絲，加入料酒、生抽、蚝油、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。肥肉切成細條待用。

杏鮑菇清洗乾淨，切成細絲。

鍋內加油，燒熱後轉小火，放入肥肉煸炒，炒出油脂，肥肉變黃後倒入瘦肉絲滑炒，炒到變色。

接著倒入薑絲翻炒幾下，再倒入雪菜、杏鮑菇翻炒，炒兩分鐘。

最後加豆豉、生抽、蚝油、白糖、鹽翻炒均勻，就可以出鍋了，味道稍微重一些為好，拌面更香。

另起鍋加水，煮開後放入麵條煮熟，再撈出，鋪上雪菜肉絲即可食用。

三、番茄雞蛋面

做法：

番茄入鍋煮一兩分鐘，再將外皮去掉，切成小塊。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。

鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。然後倒入番茄翻炒，炒出汁水，再倒入雞蛋翻炒均勻。

接著加水煮開，放入少許鹽、生抽、番茄醬攪拌均勻，煮一小會兒。

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