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秋天乾燥易便秘，多給家人吃這5種蔬菜，潤腸通便，還滋補不上火
四、西葫蘆——西葫蘆炒番茄
做法：
西葫蘆去掉頭尾，清洗乾淨，切成薄片。番茄清洗乾淨，切成小塊。大蒜拍碎，剁成蒜末。
鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入西葫蘆翻炒，炒一分鐘。
接著倒入番茄翻炒，炒出汁水，再加入鹽、生抽快炒幾下，就可以出鍋了。這道菜不需要炒太久，做好後酸甜開胃，特別下飯。
五、空心菜——空心菜炒雞蛋
做法：
先把空心菜上的葉子摘下來，可以用來煮湯煮麵。空心菜杆清洗乾淨，切成小段。大蒜拍碎，剁成蒜末。雞蛋打進碗中，加少許鹽攪散。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
重新加油燒熱，放入蒜末爆香，再倒入空心菜杆翻炒，炒到斷生。
接著加入少許鹽翻炒幾下，再倒入雞蛋、雞精快炒半分鐘，就可以出鍋了。這樣做出來特別清爽，看著就食慾滿滿，吃起來更是美味，你快嘗嘗。
以上5種蔬菜要常吃，潤腸通便，對身體特別好，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
