雞蛋就該鹵著吃,正宗的鄉巴佬雞蛋在家就能做,一口一個最過癮!
下面小編就為大家介紹這道鄉巴佬雞蛋的詳細做法,讓大家在家就能做正宗的鄉巴佬雞蛋。
鄉巴佬滷雞蛋

By 龍寶寶陳諾(陳筱盈)
配料:
喜蛋(熟雞蛋) 10個、生抽 30克、蚝油 20克、姜 20克、八角 適量、花椒 適量、蔥白 適量
烹飪步驟:
1.準備好喜蛋和香料等食材

2.生薑去皮後切片,蔥白去根切段

3.喜蛋剝殼備用

4.電飯煲里放入香料和生薑

5.把喜蛋放在香料上

6.電飯煲里加入生抽,蚝油和適量的水,水腌到喜蛋一半的量

7.啟動電飯煲的蒸煮功能,開始慢慢鹵喜蛋

8.煮到還有20分鐘的時候把喜蛋翻身,繼續鹵到程序結束

9.鹵好的鄉巴佬喜蛋黃澄澄的真好看,關鍵是鹹淡合適

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