推薦早餐:【菠菜糰子】
準備菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、金針菇、蝦皮、生抽、蚝油、食鹽、澱粉、食用油。
1、碗里打入幾個雞蛋,加入適量鹽,攪拌均勻後倒入熱油鍋里,小火煎至定型,炒成碎塊後盛出。菠菜摘洗乾淨去根,金針菇撕成細條,胡蘿蔔切成細絲。
2、起鍋加水燒開,放入適量食鹽、食用油,倒入金針菇、胡蘿蔔、菠菜煮2分鐘,撈出瀝干水分,用刀剁碎。鍋里重新加油,放入蝦皮炒出香味後關火。
3、把所有的菜都放在一起,加入適量食鹽、生抽、蚝油、香油攪拌均勻,放入一勺澱粉拌勻,用手捏成糰子,放在玉米面里滾一滾,輕輕握一下再沾滿玉米面,開水上鍋蒸10分鐘即可。
第1名——熱乾麵(每百克熱量為169大卡)
作為湖北人,我們每天早餐除了牛肉麵,就是熱乾麵了,麵條爽滑筋道,吃著很過癮。尤其是熱乾麵,沒跟麵條都裹滿了醬汁,特別香。一份熱乾麵大約有500克,熱量達到七八百大卡,想減肥的話,不建議天天吃熱乾麵哦。
推薦早餐:【荷包蛋陽春麵】
準備掛麵、生抽、老抽、香油、食鹽、雞蛋、蔥花、胡椒粉。
1、鍋里加水燒開,打入2個雞蛋,小火煮成荷包蛋,定型後撈出備用。鍋里重新加水煮開,放入掛麵、小油菜煮一會兒,熟透後撈出過一下涼水,瀝干水分後放入碗中。
2、碗里加入適量蔥花、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、香油,放幾勺麵湯攪拌均勻,放入麵條、荷包蛋、小油菜即可。
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