天氣越來越冷，體虛怕冷多吃這5道菜，補氣血強免疫，不懼寒冬

原標題：天氣越來越冷，體虛怕冷多吃這5道菜，補氣血強免疫，不懼寒冬

導語：天氣越來越冷，體虛怕冷多吃這5道菜，補氣血強免疫，不懼寒冬

馬上就到大雪節氣了，天氣越來越冷，對於體虛怕冷的人來說，簡直就是一大挑戰。如果你是這類人，除了要添衣保暖外，還要多吃些助陽、驅寒、補氣血的食物。

吃什麼好呢？體虛怕冷多吃這5道菜，補氣血強免疫，不懼寒冬！快來看看吧，這些菜營養又美味，可以隔三差五吃一次。

一、菌菇牛肉煲

做法：

菌菇隨意選用，我這裡用的是口蘑、蟹味菇、香菇、杏鮑菇，分別清洗乾淨，口蘑香菇、杏鮑菇切片，蟹味菇切小段。

牛裡脊沖洗一下，切成薄片，再加入生抽、澱粉、油抓拌均勻，腌制十分鐘。蔥洗凈，切蔥花。

鍋內加油，燒熱後倒入菌菇，炒出水分，再加少許鹽翻炒均勻，轉進砂鍋中。

接著蓋上蓋子小火燜三分鐘，再放入牛肉片，逐片放進去，不要攪動，放好後蓋好蓋子，繼續小火燜五分鐘。

時間到了，撒上熟芝麻、蔥花點綴，就可以食用了，真香真好吃，吃一次就忘不掉了，你一定要嘗嘗呀。

二、土豆燒雞塊

做法：

雞剁成小塊，清洗乾淨，瀝干水分。土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。青椒洗凈，切成小塊。蔥姜切末待用。

鍋內加油，燒熱後放入蔥姜爆鍋，再倒入雞塊翻炒，炒到變色。

接著加入料酒快炒幾下，再加入生抽、白糖、蚝油、老抽、鹽、雞精翻炒均勻，倒入適量熱水，煮十分鐘。

最後放入土豆、粉條，煮到斷生，再放入青椒翻炒，一邊收汁一邊炒至青椒斷生。

做好後轉進砂鍋，再大火加熱一下，就可以端上桌食用了，熱騰騰的，越吃越暖和。

三、甘蔗羊肉湯

做法：

羊肉浸泡一個小時，再切成小塊洗凈，放入鍋中，加入料酒、薑片，大火煮開，去掉浮沫。

處理好後撈出羊肉，用溫水洗凈。甘蔗去皮切段。玉米洗凈，切成小段。白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗凈，切成小塊。

鍋內放入羊肉、甘蔗、玉米、白蘿蔔、胡蘿蔔，再倒入適量清水，煮開後轉小火，燉煮一個小時。

最後加鹽調味，再煮十分鐘，就可以關火了。鮮美好喝不膩，太適合寒冷的冬季了。

四、韭菜燒豬血

做法：

韭菜摘凈洗凈，瀝干水分，再切成小段。豬血沖洗一下，切成小塊，再入鍋煮到變色撈出，沖洗乾淨待用。

空碗中放入生抽、蚝油、醋、老抽、白糖、澱粉、清水攪拌均勻，調好料汁。

另起鍋加油，燒熱後放入蔥姜蒜末爆鍋，再放入豆瓣醬，炒出紅油。

接著倒入料汁煮開，再放入豬血，煮至入味。最後倒入韭菜翻炒，至斷生，就可以出鍋了。

五、山藥炒肉

做法：

山藥、胡蘿蔔分別去皮洗凈，切成薄片。黑木耳提前浸泡，再清洗乾淨。青椒洗凈，切成小塊。

豬裡脊沖洗乾淨，切成薄片，加入鹽、生抽、白鬍椒粉、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

鍋內加水，煮開後放入山藥，煮一分鐘撈出，再放入木耳煮兩分鐘撈出，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入肉片滑炒，炒到變色盛出。留底油放入胡蘿蔔片、青椒翻炒，再倒入山藥、木耳翻炒，至食材斷生。

最後加入肉片翻炒均勻，再放入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。清淡又營養，適合經常吃。

以上五道菜體虛怕冷的人要多吃，補氣血強免疫，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。