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正月十六，你知道是啥日子嗎？老人說：吃3寶，忌3事，財旺人更旺
2. 在鍋中加入450克白糖或紅糖、1400克白醋、100克水、30粒花椒、1個八角，中火煮開，關火放涼，將腌制好的大蒜裝進無水、無油的玻璃罐內。倒入放涼的糖醋汁，密封腌制20天後，即可食用。
三、吃玉米粒或花生米：
民謠中說：「十六夜，炸麻花，扛笆斗，舞火把，撩人罵，送牛樁，老老少少樂哈哈」。這裡的「炸麻花」即指玉米粒或花生米，古人認為玉米粒或花生米像老鼠的眼睛，吃掉它們就像是炸掉了老鼠的眼睛，有避免老鼠侵擾糧食和莊稼，帶來瘟疫的寓意。
推薦食譜：油炸花生米
1. 平底鍋中倒入適量花生油，涼油放入花生米，用中小火加熱，不停翻動花生米，約3分鐘。待花生米顏色變淺紅，發出「劈啪」聲時關火。
2. 繼續炒1-2分鐘，至顏色變深紅。用漏勺撈出，控油後裝盤晾涼，撒上鹽或白糖調味，即可食用。
在正月十六這一天，除了吃「3寶」外，還有一些忌諱的事情需要注意：
1. 忌剃頭：民間認為，在農曆二月二之前剃頭不吉利。
2. 忌掃地：古人認為，正月十六這一天掃地，肯能會將財運掃出門。
3. 忌殺生：民間說法認為，正月十六是「觀音開庫日」，適宜放生祈福，忌殺生。
綜上所述，正月十六作為春節的結束之日，在民間有著豐富多彩的習俗和傳統。通過吃「3寶」和遵循相應的忌諱，人們希望在新的一年裡獲得健康、財富和吉祥。
文章來源：搜狐
