這菜全身是寶，許多人只吃莖，葉子才是寶，隨手一拌，好吃不上火

2. 炒制萵筍：鍋中放入適量油，燒熱後加入蒜末爆香。然後加入萵筍片，翻炒均勻，待萵筍片變色後，加入胡蘿蔔片和黑木耳，繼續翻炒。加入生抽和鹽，翻炒均勻，直至所有食材熟透，調味均勻即可出鍋。

烹飪小貼士：

1.萵筍和黑木耳都富含膳食纖維，有助於促進消化，適合夏季清爽食用。

2.炒制過程中可以根據個人口味適量調整調料的量，喜歡吃辣的朋友，也可以加點干辣椒或小米辣一起炒制。

夏天，正是萵筍大量上市的季節！萵筍全身都是寶，不僅莖部鮮嫩爽口，葉子的營養價值更是不可忽視。通過不同的烹飪方法，萵筍的莖葉都能成為餐桌上的美味佳肴。希望大家在夏天能夠多多嘗試萵筍的各種做法，享受這道時令蔬菜帶來的健康與美味。

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