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黃瓜苦瓜靠邊站，6月抓緊吃這菜！養肝排毒又通便，常吃對眼睛好
推薦食譜三：空心菜豆腐湯
材料：空心菜200克，嫩豆腐150克，薑片3片，鹽適量，香油少許。
詳細做法：
1. 空心菜洗凈，切成段；嫩豆腐切塊備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入薑片煮開，加入豆腐塊，煮約3分鐘，放入空心菜段，煮至空心菜變軟，加入適量鹽調味，滴入少許香油即可出鍋。
這道湯清淡爽口，既有豆腐的嫩滑，又有空心菜的清香，是一道非常適合夏季的湯品。
空心菜作為夏季的時令蔬菜，不僅美味可口，更有豐富的營養和多種保健功效。無論是簡單的炒菜、豐富的餃子餡料，還是清淡的豆腐湯，都能讓我們在炎熱的夏季既享受到美食的樂趣，又能收穫健康。趁著這個季節，黃瓜、苦瓜靠邊站，趕緊多吃些空心菜吧！
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文章來源：搜狐
