為啥你做的餅又硬又干，只要注意這兩點，做出的餅又軟又有勁道

2024-08-30 03:52 影墨 4748

6.刷好油之後我們翻面，把另一面也刷上油，然後蓋上蓋子燜一分鐘左右，一分鐘之後開蓋，這時候餅已經鼓起來，然後我們再次翻面，然後再蓋上蓋子燜半分鐘左右，另一面微黃即可出鍋。

7.由於這個餅特別的薄，所以說烙制的時間特別短，出鍋以後稍微晾一會兒，這樣吃起來更加筋道。

文章來源：搜狐

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