白菜葉上的小黑點是什麼？洗不掉還能吃嗎？快來了解下~

白菜豬肉燉粉條是一道經典的東北家常菜，白菜吸收了豬肉的油脂，口感鮮香，而粉條又能吸收湯汁，軟糯入味。白菜的清甜和豬肉的香濃相得益彰，是一道既營養豐富又暖身的美味。

推薦食譜二：涼拌白菜絲

材料：白菜 300克，胡蘿蔔 1根，海蜇皮 100克，蒜泥、香菜適量，鹽、醋、蚝油、香油適量。

具體做法：

1. 白菜切絲，胡蘿蔔去皮切絲，焯水後撈出過涼備用，海蜇皮提前用清水浸泡去鹽，然後切絲。

2. 將切好的白菜絲、胡蘿蔔絲、海蜇皮放入大碗中，加入蒜泥、香菜、鹽、醋、蚝油和香油，攪拌均勻即可食用。

涼拌白菜絲這道菜清爽可口，適合喜歡清淡口味的朋友。白菜的清脆搭配海蜇的Q彈口感，既解膩又富含維生素C和膳食纖維。這道菜無論作為開胃涼菜，還是作為日常餐桌上的小菜，都是非常不錯的選擇。

白菜不僅價格親民，營養價值也高。了解了白菜葉上小黑點的由來後，希望大家能夠安心享用這道健康美味的蔬菜，用白菜為秋冬季節增添一抹美食的溫暖。

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