「秋天吃一果，中藥不用喝」，一潤肺，二養心，三排毒，四通便！

秋天是個溫度漸降、天氣逐漸乾燥的季節，尤其在深秋，氣候會變得涼爽甚至寒冷。隨著空氣中的濕度下降，人們常會感到皮膚乾燥、嗓子干癢、口乾舌燥，這些都屬於「秋燥」的表現。中醫講求「燥則潤之」，而應季的水果中，秋梨是滋潤養生的絕佳選擇。

秋梨，口感清甜、汁水豐富，正是對抗秋燥的天然良藥。它不僅能潤肺生津，還能清熱解毒、養心潤腸，因此成為秋天必備的水果之一。秋梨富含豐富的維生素C、膳食纖維，以及多種礦物質，如鉀、鈣和鎂等。它的主要功效包括：

1. 潤肺止咳：秋梨能緩解喉嚨乾燥不適，對秋季常見的咳嗽有良好的輔助治療作用。

2. 養心安神：梨中的抗氧化成分有助於心血管健康，減少心臟負擔。

3. 清熱排毒：具有溫和的清熱作用，有助於緩解內熱過盛引發的便秘和上火。

4. 促進腸胃蠕動：豐富的膳食纖維幫助消化，改善便秘。

食譜一：秋梨紅棗銀耳羹

食材：秋梨1個，銀耳1朵，紅棗10顆，枸杞少許，冰糖適量，

具體做法：

1. 銀耳提前泡發4小時以上，撕成小塊備用；秋梨去皮、去核，切成小塊。

2. 將泡發好的銀耳和紅棗放入鍋中，加入適量水，用大火煮沸後轉小火慢燉40分鐘，加入秋梨塊，再燉20分鐘，臨出鍋前加入枸杞和冰糖，攪拌均勻即可。

這道羹品滋潤又甜美，秋梨的清香與銀耳的軟糯完美結合。銀耳具有潤肺、養顏的功效，紅棗則補血養氣，冰糖和枸杞調味的同時還能增強免疫力。這款甜羹非常適合早晚時分飲用，是一道滋養身體的養生佳品。

食譜二：蒸秋梨

食材：秋梨1個，黃冰糖適量，枸杞少許。

詳細做法：

1. 將秋梨去皮，從中間挖出核，注意不要挖透底部。

2. 在挖空的梨心中塞入適量黃冰糖和枸杞。

3. 將處理好的秋梨放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘，至梨肉變得透明且軟糯。

蒸秋梨是經典的潤肺止咳良方。經過蒸煮，梨的甜味更加濃郁，黃冰糖與枸杞的加入不僅增強了口感，還起到滋陰潤燥、緩解咽喉不適的作用。這道菜肴做法簡單，特別適合嗓子不適或有輕微感冒症狀時享用。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀