食譜三:秋梨膏
食材:秋梨3個,羅漢果1個,紅棗10顆,生薑3片,冰糖100克。
做法如下:
1. 秋梨去皮、去核後切成細絲,備用;羅漢果掰成小塊,紅棗洗凈去核,切成小塊。
2. 將秋梨、羅漢果、紅棗、生薑絲放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後,轉小火慢熬,至湯汁濃縮,加入冰糖,繼續煮至完全融化,將梨膏過濾後倒入乾淨的瓶中密封保存。
秋梨膏是秋冬季節的養生佳品,尤其適合預防和緩解咳嗽。羅漢果具有天然的清肺化痰作用,紅棗養血安神,生薑則能驅寒暖胃。這款膏品入口甜潤,帶有淡淡的果香和姜味,每天用溫水沖服一勺,便能有效對抗秋冬的乾燥與寒冷。
秋天是調養身體的黃金時節,而秋梨作為時令水果,其滋補效果顯著。通過巧妙搭配其他食材,我們可以輕鬆做出養生又美味的佳肴。讓我們在享受美味的同時呵護身體健康。
【個人觀點,僅供參考!本文由「秀廚娘」原創,文章和圖片均有版權,未經允許,請勿抄襲、刪改、盜用,侵權必究!】