尖椒這樣做太好吃了，超級好吃下飯，做法簡單，比吃肉還過癮

在這個美食遍地的時代，總有一道菜能讓你魂牽夢繞，一嘗難忘。今天，我要為大家揭秘的，就是這樣一道讓人慾罷不能的佳肴——虎皮尖椒。它不僅色澤誘人，香辣可口，更是簡單易做，讓人在忙碌的生活中找到一絲慰藉。每當這道菜上桌，保證讓你的味蕾瞬間綻放，比吃肉還要過癮百倍！

虎皮尖椒之所以得名，是因為其獨特的烹飪技巧讓青椒表面形成了一層金黃酥脆的「虎皮」。這道菜的秘訣在於先將青椒煎至表皮微微焦黃，再搭配蒜末、豆豉等調料快速翻炒，讓每一口都充滿了濃郁的香氣和微微的辣意。那金黃與翠綠交織的色澤，仿佛在訴說著食材與火候的完美融合，令人垂涎欲滴。

準備食材：

尖椒、蒜末、食用油、醬油、素蚝油

具體做法：

1.朋友們大家好，今天我們來做一道非常好吃的虎皮尖椒，做法非常簡單，好吃下飯非常棒。首先把尖椒洗凈，用手握住尖椒的底部，用力向內推，再拽出來，這樣就把根部和籽都去掉了，這樣把所有的都處理好備用。

2.再切適量的蒜末備用。

3.切好之後，起鍋加入少量的油，油熱之後轉中火把青椒下鍋，青椒下鍋前一定要擦乾水分，防止濺油，青椒一定要中火慢慢煎，不要怕費時，煎的時候勤翻動辣椒，當辣椒煎至變軟，表皮皺起，呈現虎皮狀的時候，就已經煎好了。

4.煎好之後，我們下入切好的蒜末炒香，然後根據個人口味加入醬油、素蚝油，然後轉大火，再把煎好的青椒浸滿湯汁就可以出鍋了。

5.這樣一道非常好吃的虎皮尖椒就做好了，做法簡單，尖椒微辣，非常的好吃下飯，如果喜歡的話可以試一試。