最近很火的土豆絲做法，加一把韭菜，6分鐘就出鍋，輕鬆解決早餐

在這個快節奏的時代，早餐往往成了我們最容易忽視的一餐。然而，健康的生活從一頓美好的早餐開始。最近，一款土豆絲韭菜早餐餅在網絡上迅速走紅，不僅做法簡單快捷，而且口感絕佳，讓你在忙碌的早晨也能輕鬆享受美味。只需6分鐘，你就能為自己和家人準備一份營養豐富的早餐，快來一起試試吧！

準備食材：

土豆、胡椒粉、清水、鹽、普通麵粉、食用油、韭菜、熟芝麻、番茄醬

具體做法：

1.大家好，土豆絲一般拿來炒菜，今天分享個用土豆絲做的懶人早餐，六分鐘就能出鍋，營養好吃還不油膩。先準備兩個土豆，把皮去掉切片，再切成絲，想要更省事的話，可以用擦絲器，但是這樣切出來的土豆絲比擦出來的口感更好一些，切好以後放進大碗里，加入足量的清水，讓土豆絲在裡面泡一會兒，把多餘的澱粉泡出來。

2.土豆絲泡好以後撈出來控一下水分，先裝在大碗里，再來調一下味，胡椒粉，適量的鹽。

3.準備一小把洗凈的韭菜切成末，當然也可以用蔥花代替。

4.放到裝土豆絲的碗里，分次加入適量的麵粉和清水，每加一次就充分攪拌一下，大家用的菜量不同，麵粉用的量也會有區別，直到最後能攪拌成這種粘稠度的菜糊就行了。

5.先把平底鍋燒熱，再往裡面加點油，把油塗抹均勻，讓整個鍋底都沾上一層油，再把調好的菜糊全部倒進鍋里，用鏟子迅速把它推平整，不要太厚，薄一點口感更好，也更容易成熟，蓋上蓋子小火燜三分鐘。

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