香蕉里加點麵粉，還能這麼好吃，不油炸不加水，我家孩子點名吃

在忙碌的早晨，你是否也曾為孩子的早餐發愁？那些千篇一律的麵包、牛奶是否已經讓孩子失去了興趣？別急，今天我要為大家揭秘一款簡單又美味的早餐新選擇——香蕉早餐餅。只需將香蕉和麵粉巧妙結合，無需油炸，不加一滴水，就能做出讓孩子愛不釋手的美味！

準備食材：

香蕉、純牛奶、酵母粉、白糖、普通麵粉、蔓越莓干、食用油、熟芝麻

具體做法：

1.大家好，今天用香蕉和牛奶做個好吃的，簡單快速，也非常適合當早餐。準備兩根香蕉去皮，再把它切成小段，先裝在大碗里備用。

2.裝香蕉的碗里加入300毫升純牛奶，不喜歡純牛奶的味道也可以用酸奶，全部倒入料理機里，打成香蕉奶昔。

3.打好以後倒在大一點的碗里，加入四克酵母粉，一勺白糖，先充分攪拌均勻，然後分次加入適量的麵粉，大約需要400克，每加一次就充分攪拌一下，今天咱們不需要和面，只要攪到沒有乾麵粉，像這種黏稠的麵糊狀就可以了，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏發酵一個晚上。

4.第二天早晨準備一把蔓越莓干，洗凈以後切成小丁。

5.倒在發好的麵糊里，再次充分攪勻，排一下裡面的空氣。

6.電餅鐺預熱以後，多刷點油，把攪勻的麵糊全部倒進來，用勺子把表面塗抹平整，撒上適量的熟芝麻，蓋上蓋子中火燜七分鐘左右，中間不需要翻面，聞著太香了，打開蓋子就能聞到濃濃的香蕉牛奶的香味，烙至兩面金黃，按壓有彈性就說明熟透了。

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