香蕉里加點麵粉，不蒸不油炸，叉子一叉，出鍋孩子搶著吃，解饞
2024-11-20 影墨 7178在這個快節奏的生活中，尋找一款既簡單又美味的家庭小吃，成為了許多家長的小目標。今天，我要為大家揭秘一款獨特的半發麵香蕉小餅，它無需蒸無需油炸，只需用叉子輕輕一叉，出鍋後孩子們搶著吃，解饞又健康！
準備食材：
香蕉、白糖、酵母粉、清水、普通麵粉、黑白芝麻
具體做法：
1.大家好，家裡還剩四根香蕉，再不吃就要壞了。今天用它做個好吃的，當零食當主食都不錯。香蕉去皮以後切成片，裝在一個大一點的碗里，用叉子壓成細膩的香蕉泥。
2.加入20克白糖，愛吃甜的可以多放一些，四克酵母粉，先充分攪拌均勻，再分次加入240克麵粉和清水，邊加邊攪拌，攪成面絮狀，下手揉成麵糰，像這種光滑中等軟硬的麵糰就行了。
3.先不要醒面，案板上撒點乾麵粉，把麵糰擀成長方形的面片，面片不需要擀的特別薄，像這樣就行了。
4.喜歡吃小號的就用小口徑的模具，把面片壓成一個個的圓形，多餘的面收起來，再重複上面的步驟，直到把所有的面都做好。
5.再用叉子在每一個小餅上面插一些小孔，這樣更好看，也更容易成熟。
6.全部做好以後，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。
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