自帶「青黴素」的4種菜，建議冬天要常吃，提高免疫力，少生病！

推薦食譜：洋蔥芹菜炒牛肉片

1. 牛肉切薄片，用鹽、料酒、醬油和少量澱粉腌制15分鐘；洋蔥切絲，芹菜切段；

2. 熱鍋倒油，放入牛肉快速翻炒至變色，盛出備用；鍋中再加少許油，下洋蔥和芹菜翻炒至斷生，加入炒好的牛肉片翻勻，調入適量鹽即可。

洋蔥的甜辣與牛肉的嫩滑相得益彰，芹菜增添了清脆口感。這道菜不僅色香味俱佳，還能為冬季身體補充足夠的營養和能量。

四、蒲公英

蒲公英具有清熱解毒、消炎殺菌的功效，是傳統的食療佳品。其豐富的維生素和礦物質對提高免疫力也有顯著作用，尤其適合冬季抵禦細菌感染。

推薦食譜：蒸蒲公英

1. 蒲公英摘嫩葉，清洗乾淨，控干水分；

2. 在乾淨的蒲公英上撒少許鹽和幾滴食用油，拌勻；撒上一層薄薄的麵粉，讓蒲公英均勻裹上麵粉；上蒸鍋蒸10分鐘，出鍋後可搭配醬汁或直接食用。

這是一道清爽健康的蒸菜，最大程度保留了蒲公英的清香與營養。簡單易做且無油煙，口感清新自然，適合作為主餐的開胃小菜。

這四種被譽為「自帶青黴素」的蔬菜，營養豐富又天然健康，特別適合冬季食用。它們通過不同的方式幫助我們增強免疫力、驅寒保暖，是餐桌上不可或缺的美味佳肴。在這個寒冷的季節，不妨將它們加入日常菜單，和家人一起享用健康美味的同時，也為身體築起一道抵抗疾病的屏障！

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