用料 雞翅 8個 蔥段 適量 生薑 適量 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 白鬍椒粉 少量 澱粉 1勺 油 適量 蒜末 適量 椒鹽 適量 白芝麻 適量 辣椒麵 適量
椒鹽雞翅(空氣炸鍋版)的做法
- 雞翅洗凈,從中間對半剪開
- 加入蔥段,生薑,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,澱粉
- 抓拌均勻,腌制半小時
- 腌好的雞翅平鋪在空氣炸鍋紙上,放入空氣炸鍋
- 200度,正面10分鐘,然後翻面,再10分鐘,此時也可以直接撒上椒鹽即可,我這邊又入鍋翻炒了一下
- 起鍋,加少量油,加入蒜末,炒出香味
- 加入雞翅,翻炒均勻
- 加入一勺椒鹽,喜歡辣味可以加點辣椒粉,再撒點白芝麻,翻炒均勻即可
- 出鍋,裝盤即可,味道很贊