6.電餅鐺預熱,不需要刷油,放入做好的餅胚,蓋上蓋子中火先烙兩分鐘,然後全部翻個面,繼續烙兩分鐘,之後再每隔一分鐘翻面一次,重複兩次,直到餅子表面起酥,按壓有彈性就行了。
7.這樣做的花生酥餅吃起來濃濃的花香味,簡單營養又好吃的一道麵食,外皮的口感特別酥脆,裡面非常鬆軟,而且層次分明,就算放涼了吃也不會變硬,比只有麵粉烙出來的餅子好吃多了。
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