孩子不愛吃小米，花5天琢磨了新吃法，吃著像豆腐，營養又美味

7.最後調個料汁，一勺生抽、一勺素蚝油，適量的胡椒粉，一勺白糖提鮮，一小勺鹽，再加入適量的清水攪拌均勻。

8.鍋里水燒開，放一勺鹽、幾滴食用油，先下入胡蘿蔔丁焯水一分鐘就可以。

9.然後撈出來下入白玉菇焯水兩分鐘，順序不要顛倒，先把白玉菇焯水的話，焯水過的水會有一股很重的味道。

10.現在小米糕已經放涼了，用刀子沿著四周劃一圈，然後倒扣在案板上輕輕的拍幾下，這次買的小米不太好，做出來的顏色不如上次做的更鮮亮，先切長條，再切成菱形塊。