做春餅簡單薄皮的技巧，只需掌握這兩步，一次做10張不是問題

7.開水放進蒸鍋，大火蒸十分鐘，餅子蒸好以後先取出來放涼，再一張張的揭下來。

8.這樣做的餅子既柔軟又勁道，做法也是簡單快速，十張一塊出鍋，中間也不需要醒面的步驟，用燒開的蘿蔔汁來燙麵，餅子放涼了吃也不會變硬，營養也更豐富，可以卷上自己喜歡吃的菜，刷上愛吃的醬，愛吃炒餅的還可以拿來炒一下。