想吃冬瓜糖不用買，手把手教你在家做，香甜爽脆，看一遍學會

8.這就是已經腌好的冬瓜條了。

9.把冬瓜和糖水一塊倒進鍋里，先用大火把糖水慢慢炒干，中間要不停的攪拌，糖水快熬乾的時候改小火繼續翻炒五分鐘左右，然後關火，再用鍋的餘溫慢慢炒，最後炒到這種狀態就行了。

10.然後把炒好的冬瓜條盛出來放涼就可以開吃了，這樣自製的冬瓜條口感又脆又甜，花了五天時間，終於做出了兒時記憶里的冬瓜糖，我做的這些甜度有點高，大家做的話可以減少一些白糖的用量，放涼以後裝在一個乾淨的容器里密封保存，想吃的時候隨時拿就行了，喜歡的朋友可以收藏一下。