玉米面用開水一燙，加點麵粉，不蒸不烙，不放一滴油，越嚼越香

在這個快節奏的生活中，我們總在尋找那些簡單又不失美味的食物。今天，我要給大家推薦一款讓你意想不到的玉米面美食——玉米面餅子。這款餅子不僅做法簡單，而且口感獨特，越嚼越香，絕對是你餐桌上的新寵。

準備食材：

玉米面、開水、酵母粉、普通麵粉、食用油、黑白芝麻

具體做法：

1.大家好，今天分享個很適合正在減肥朋友的麵食，不用蒸也不用烙，做法超簡單。這些是200克玉米面，分次加入250毫升開水來燙麵，玉米面用開水燙一下，口感會更好，攪成小圓球，加入四克酵母粉，再分次加入200克麵粉，最後下手揉成中等軟硬的麵糰。

2.不需要發麵，案板上撒點乾麵粉，直接把麵糰搓成長條，分成六個面劑。

3.把面劑由外向里揉，最後整理成圓球，用手輕輕壓扁，再用刀子在表面划上小方塊，這看著像不像是向日葵的形狀。

4.烤盤上鋪上油紙，做好的餅胚擺在上面醒發20分鐘，醒發好以後體積會明顯變大。

5.在表面刷上食用油，撒上一層黑白芝麻。上下火180度，烤箱預熱五分鐘，放中層烤20分鐘，時間到了就可以直接取出來了。