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最補腎的一種豆子，對眼睛特別好，對頭髮也特別好，冬季建議多吃
此道燉雞濃郁香滑，黑豆的清香與雞肉的鮮嫩完美融合。紅棗甜潤滋補，板栗軟糯可口，整鍋菜肴充滿溫暖的冬日氣息。無論是家庭聚餐還是日常進補，這款菜都能滿足口腹之慾，同時增強體質。
食譜三：黑豆蟲草菇豬肚湯
食材準備：黑豆：70克，豬肚：1個，蟲草菇：50克，紅棗：6顆，枸杞：10克，薑片：3片，料酒：適量，食鹽：適量，清水：適量
做法如下：
1. 豬肚用麵粉和鹽反覆搓洗乾淨，焯水後切成條狀。
2. 黑豆提前浸泡8小時，枸杞用清水稍泡備用。
3. 鍋中加入清水，放入黑豆、豬肚、蟲草菇、紅棗和薑片，大火煮沸後轉小火慢燉2小時。
4. 湯煮好後加入枸杞煮10分鐘，再根據個人口味加入適量鹽，即可出鍋。
這款湯品營養豐富，味道鮮美。豬肚潤燥健脾，蟲草菇清肺益氣，黑豆和紅棗補血益腎，枸杞則能明目養顏。湯汁清澈香濃，豬肚彈嫩入味，是一道兼具滋補與口感的冬季暖身靚湯。
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文章來源：搜狐
