冬天，吃紅薯南瓜不如吃「它」，全身是寶，蒸一蒸營養好吃不上火

3. 將麵糰分成大小適中的小球，用手掌輕輕壓成餅狀。將餅子放入蒸鍋，保持適當間距，大火蒸20分鐘左右，蒸熟即可。

點評：粗糧山藥豆餅子口感細膩有彈性，兼具穀物香氣和山藥豆的自然清甜。它不僅是主食的健康替代品，還富含膳食纖維，十分適合冬季需要補充能量的家庭成員。

食譜三：桂花蜂蜜山藥

材料：山藥 300克，桂花干 5克，蜂蜜 適量

具體做法：

1. 將山藥洗凈去皮，切成均勻的薄片，放入清水中浸泡5分鐘以防氧化。

2. 將山藥片放入蒸鍋，隔水蒸10-15分鐘，直至山藥變得軟糯。

3. 蒸熟的山藥片取出後，均勻撒上桂花干，稍涼至溫熱。將適量蜂蜜淋在山藥片上，攪拌均勻後即可享用。

點評：桂花蜂蜜山藥清甜怡人，搭配桂花的香氣，格外溫暖人心。這道菜熱量低、滋補效果好，是女性和老人冬季滋養的理想選擇。

山藥豆和山藥是冬天不可多得的健康食材，蒸一蒸就可以輕鬆做出豐富的美味。蜜糖山藥豆甜蜜誘人，粗糧餅子營養全面，桂花蜂蜜山藥清香細膩。無論是用作主食、甜品還是零食，它們都能給寒冷的冬天帶來一份暖意。快來嘗試這些簡單的做法，為家人和自己增添一份健康與美味吧！

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