今天才知道，原來保存紅薯這麼簡單，放半年都新鮮，不發芽不硬芯

【芝士焗紅薯】

1、紅薯洗凈，放進蒸鍋蒸熟，再將外皮去掉，紅薯壓成泥狀。也可以把紅薯皮去掉，切片放進蒸鍋蒸熟，再壓成泥狀。

2、紅薯泥中加入白糖、馬蘇里拉芝士攪拌幾下。

3、處理好後裝進烤碗，再給表面鋪上一層芝士。

4、最後放進烤箱，烤到芝士變色，就可以端出食用了。

【紅薯銀耳圓子湯】

1、銀耳放進碗中，加涼水浸泡三個小時以上。銀耳泡好後去掉底部，清洗一遍，再撕成小朵。

2、空碗中放入糯米粉，再分次加入溫水，攪拌成團。然後下手揉成光滑的團狀，再搓成小圓子。

3、鍋內加水，煮開後放入銀耳，煮到軟糯的狀態，再放入紅薯，煮到熟透。

4、最後放入紅棗、小圓子、冰糖，煮到小圓子都浮起來，就可以盛出了。喜歡奶香味，可以添加牛奶進去。

以上做法都很好吃，尤其是第二種，不僅軟糯好吃，還暖身補氣血，趕緊試試吧。另外遇到質量好且便宜的紅薯，買回家了要好好保存，別再捂壞了。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！