買砂糖橘，挑帶葉的還是不帶葉的？看準「3處」，砂糖橘鮮甜多汁

買砂糖橘，挑帶葉的還是不帶葉的？看準「3處」，砂糖橘鮮甜多汁

一到冬天，應季水果要數橘子最多，隨處可見，我們看到了都會買。不過要說最受歡迎的品種，要數砂糖橘，價格高買的人卻很多，一斤七八塊錢也有人搶著買。因為砂糖橘果皮薄，易剝離，果肉飽滿，甜度極高，味道鮮美，無渣無籽，口感細膩，是柑橘中的優良品種，相信沒有人不喜歡吃。

雖說砂糖橘非常好吃，但買的時候不會挑可不行，當心買到質量差的或者假的，吃不好不說還花冤枉錢。那麼如何挑選砂糖橘呢？下面就來詳細說說，這樣挑選不吃虧。

買砂糖橘的時候，不僅可以看到黃黃的橘皮，還可以看到綠色的葉子，襯托得砂糖橘格外誘人，挑選時有人怕帶葉子壓秤，專挑沒葉子的，也有人喜歡買有葉子的，不知道你每次都如何選擇，挑帶葉的還是不帶葉的？

正確做法是買砂糖橘最好選擇帶葉子的，因為只要葉子新鮮，砂糖橘肯定也新鮮、汁水飽滿。而且帶著葉子的砂糖橘比較耐放，一次多買些不怕壞。

除了懂得選擇帶葉子的砂糖橘以外，還要看準「3處」，這樣保證挑到的砂糖橘鮮甜多汁。

第一：看果皮的狀態

1、挑選砂糖橘時，我們最好選擇橘紅色，並且看起來顏色鮮艷的，這種成熟度比較高，吃起來甜。若是顏色特別淺，或者有些發綠，這種砂糖橘不好吃，酸味重。

2、看看果皮上有沒有密密麻麻的砂點，若是沒有，多半是假砂糖橘，最好不買。

3、在看果皮時，看看是不是通體完好的，如果發現有小孔，或者有霉斑，多便宜都不要。

第二：看個頭大小

有人買啥都喜歡挑大的，這種做法不一定對，要分具體情況。當挑選砂糖橘時，要避開越大越好的概念，因為直徑大於五厘米以上的砂糖橘皮厚、纖維多，口感很差。當然也不是越小越好，直徑小於四厘米的砂糖橘酸度高，也不好吃。

建議選擇直徑在4-5厘米之間的砂糖橘，這種屬於中果，皮薄、甜度高、無渣。

第三：用手感受一下

通過外觀和個頭辨別後，再將砂糖橘放進手裡，輕輕捏兩下感受一下，如果感覺果肉很飽滿，還富有彈性，再掂一掂有一些份量，說明這種新鮮多汁，甜度高。如果感覺很軟，或者感覺果皮和果肉已經分離開了，掂起來沒份量，說明這種不新鮮了，口感很差。

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