自帶「青黴素」的5種菜，隔天吃1次，增強免疫少生病，中老年多吃

推薦食譜：西蘭花黑木耳胡蘿蔔炒蝦仁

材料：西蘭花150克，黑木耳50克，胡蘿蔔50克，蝦仁150克，蒜末、鹽適量。

步驟：西蘭花焯水後撈出，黑木耳泡發切小塊，胡蘿蔔切片，蝦仁去蝦線備用。 熱鍋加油，先炒熟蝦仁，盛出備用。 爆香蒜末，加入黑木耳、胡蘿蔔、西蘭花翻炒。 放入蝦仁，加鹽調味即可。

點評：這道菜色彩豐富，營養全面，是增強免疫力和補充能量的首選。

五、蒲公英

蒲公英含有豐富的維生素A、C和礦物質，是天然的消炎和排毒食材。它對清熱解毒、改善肝功能和提高免疫力有顯著效果。

推薦食譜：蒲公英豬肉餡餃子

材料：蒲公英200克，豬肉餡300克，蔥薑末、醬油、鹽、食用油、香油適量，餃子皮適量。

步驟：蒲公英焯水後切碎，與豬肉餡、蔥薑末、醬油、食用油、香油和鹽混合均勻。 包成餃子，放入開水中煮至餃子浮起即可。

點評：清新的蒲公英與豬肉的香嫩結合，口感細膩，是一道既健康又美味的家常美食。

以上五種菜肴不僅美味可口，而且都具有增強免疫力的功效。中老年人可以隔天輪換食用，既能為身體補充豐富的營養，還能預防多種疾病。通過合理搭配飲食，我們的身體會更健康，生活質量也會大大提升。趕快嘗試這些食譜吧，為家人的健康加一道保障！

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