冬天一定要讓孩子吃這蒸菜，上桌就吃個精光！有肉有豆有菌菇、營養不油膩，鮮美好做舒服過寒冬

第五步：鍋里添入一些清水，把盤子直接上鍋加蓋開大火開始蒸。鍋內上汽後開始計時，大約15分鐘的時間就差不多了，開蓋就可以上桌品嘗了。清新爽口的一道蒸菜，肉餅和毛豆仁都很鮮嫩，吸收了肉汁的蘑菇口感脆嫩味道鮮美，清爽不油膩，有葷有素搭配營養更豐富，感興趣的一定要試一試這個吃法。

——阿胡的小貼士—— 在處理肉餡的時候也可以適當地加入一些清水攪拌均勻，給肉餡調味的時候也可以稍微重一些，如此可以讓肉餡滲出更多有滋味的湯汁，讓蘑菇更有好味道。

蘑菇的搭配不固定，也可以用香菇、金針菇、口蘑等，也可以將蘑菇切碎後和肉餡混合一塊蒸，味道都很鮮美。

我是阿胡的小食光，一個喜歡研究把普通食材做出更多花樣美食的饕餮小食客！冬天大魚大肉的吃，也別忘記給家中孩子做一道蒸菜吃一吃，做法簡單營養豐富，保留了食材的本味更加的鮮美，好吃還不怕上火。如果你喜歡今天這道蘑菇毛豆蒸肉餅的做法，那就不妨先關注我，再點贊和「在看」此文，明天的內容依舊很精彩，感謝閱讀，明天見！