中國五大「養骨猛將」，中老年人除了牛奶，多吃這五樣，腿腳有勁

四、魚肉

魚肉富含優質蛋白質和維生素D，有助於促進鈣的吸收，同時還低脂肪，非常適合中老年人。

推薦食譜：蒜蓉辣椒炒黑魚肉片

材料：黑魚肉片200克，蒜4瓣，紅辣椒1個，鹽適量，生抽適量，植物油適量。

1. 黑魚肉片用鹽、蔥姜腌制入味後，放入開水鍋中，焯水1分鐘，撈出備用；蒜切末，紅辣椒切段備用。

2. 熱鍋加油，放入蒜末爆香，加入紅辣椒炒香，倒入黑魚肉片，快速翻炒至熟，根據口味加鹽、生抽調味，即可出鍋。

五、雞蛋

雞蛋是天然的鈣質和蛋白質來源，其所含的維生素D還能促進鈣吸收。與韭黃和黑木耳搭配，更增添了營養價值。

推薦食譜：韭黃黑木耳炒雞蛋

材料：雞蛋3個，韭黃150克，黑木耳50克，鹽適量，植物油適量。

1. 雞蛋打散備用，黑木耳泡發，韭黃切段。

2. 熱鍋加油，倒入雞蛋液，炒至凝固後盛出。

3. 鍋中再加少許油，放入黑木耳和韭黃翻炒片刻，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加鹽調味，即可出鍋。

中老年人日常飲食中，除了牛奶，這五種被譽為「養骨猛將」的食材也能有效幫助補充鈣質和營養，改善骨骼健康。不妨動手試試這些簡單美味的食譜，讓飲食更加豐富多樣，腿腳更加有勁！

【個人觀點，僅供參考！本文由「秀廚娘」原創，文章和圖片均有版權，未經允許，請勿抄襲、刪改、盜用，侵權必究！】