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最正宗的美式漢堡胚配方,媲美漢堡王(湯種法)

2025-01-04 14:41     辰闊     4970

最正宗的美式漢堡胚配方,媲美漢堡王(湯種法)

  • 放在烤盤上發酵半小時左右

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  • 發酵完明顯變大,表面塗雞蛋和牛奶的混合物

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  • 放入預熱好的烤箱,190度烤18-20分鐘,注意觀察上色程度

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  • 烤好的麵包表面金黃色

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  • 趁熱塗一層融化的無鹽黃油,也可以不塗,但塗了色澤更亮吃起來也更香

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  • 無比鬆軟

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  • 做了哆啦A夢牛肉芝士堡

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    文章來源:下廚房
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