1月7日臘八，提醒：1不說，2不碰，吃3樣，忌1事，遵循傳統日子旺

做法：將新鮮的大蒜剝皮，挑選飽滿無損的蒜瓣備用；取乾淨的玻璃瓶，放入蒜瓣後倒入適量米醋，確保完全浸沒蒜瓣；密封瓶口，置於陰涼處，臘八蒜會隨著時間逐漸變綠，通常需腌制一周左右即可食用。

臘八蒜寓意「算帳」，提醒人們年底要結算過往的得失，同時也象徵著清清白白、乾乾淨淨地迎接新年。

3. 臘八豆腐

臘八豆腐是安徽等地的傳統美食，臘八前後製作，用鹽腌制而成，外表金黃，內里細嫩，風味獨特。

做法：將新鮮的豆腐切塊，表面撒鹽均勻塗抹，晾乾水分，將豆腐塊放入罈子中，加入少量清水，密封腌制，腌制數日後，豆腐塊變得咸香可口，既可單獨食用，也可作為其他菜肴的輔料。

臘八豆腐象徵著吉祥如意，與家人一起品嘗，增添團聚的幸福感。

忌1事：不大掃除

臘八節有一項特別的禁忌：不大掃除。這一天被視為祈福的日子，打掃衛生容易將「福氣」掃出家門。因此，傳統習俗講究在臘八節前後選擇其他時間清理房屋，而在臘八當天則儘量保持家中的整潔，以留住好運。

遵循傳統習俗，讓臘八節成為一個福氣滿滿的日子。喝上一碗臘八粥，吃上一顆臘八蒜，品上一塊臘八豆腐，暖心暖胃的同時，也讓生活更有儀式感。過了臘八，就是年；願在臘八節的傳統中，每個人都能迎來福旺、財旺、人更旺的新年！

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