超下飯又簡單的荷包辣椒
用料 青椒若干、蒜末、豆豉調料:油、鹽、生抽、蚝油、陳醋、白糖
超下飯又簡單的荷包辣椒的做法
- 1準備適量青椒清洗乾淨,切成長段拍扁備用;
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- 2準備好蒜末、豆豉;
- 3鍋中不放油,倒入拍扁的青椒和適量鹽煸干水分後盛出備用;
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- 4鍋中放油,油熱倒入蒜末和豆豉煸香後倒入煸乾的青椒,放一勺蚝油一勺生抽一勺陳醋一勺白糖調味, 快速翻炒入味即可出鍋。
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