2塊地瓜里加1碗糯米粉，香甜軟糯，做一頓吃半月，5分鐘搞定早餐

6.每一份再搓成細長條，就像這樣，白色的糯米糰也按照同樣的方法做出來，一會兒要用到。

7.現在就有兩種顏色的糯米條了，各取一根，放在一起，然後切成小段，每段大概跟小拇指差不多長就可以了。

8.切好的小段放在手心裡，輕輕地搓成小丸子，這樣兩種顏色的地瓜丸子就做好了，是不是很好看呀？

9.為了防止丸子粘連在一起，在它們的表面撒點干糯米粉，這樣就可以把它們放進保鮮盒裡，想吃的時候再拿出來煮。

10.煮丸子的時候，先在開水裡加一大勺紅糖，等紅糖完全化開以後，再把丸子放進去，然後蓋上蓋子，先把丸子煮到都飄起來，等丸子都飄起來了，再放一大勺甜米酒進去，再煮個1到2分鐘就可以出鍋了。

11.這地瓜丸子可真香，吃起來軟糯香甜，真是讓人停不下來。而且這種丸子可以一次多做點，放進保鮮盒裡冷凍保存，想吃的時候拿出來煮一下，幾分鐘就能做好，特別方便。

好了，今天的地瓜丸子就做到這裡了，大家如果喜歡的話，可以收藏起來哦，等家裡有多餘的地瓜時，就可以試著做做看啦，謝謝大家！

小貼士：

1.蒸地瓜時，保持大火，這樣地瓜熟得更快，甜度也能更好地保留。

2.揉麵糰時，如果感覺太干，可以適量添加牛奶或清水，反之則加糯米粉，以達到最佳口感。