甲流過後，剩點咳嗽不斷根？吃這個菜，「挖痰止咳」，清腸助睡眠

三、茼蒿丸子湯

材料：茼蒿200克，豬肉餡200克，鹽、生抽、澱粉、胡椒粉、香油適量。

1.茼蒿洗凈後切碎一部分，剩下的留作配湯使用。

2.豬肉餡加入切碎的茼蒿、鹽、生抽和澱粉，順一個方向攪拌上勁，捏成小丸子備用。

3.鍋中燒開水，將肉丸逐個放入鍋中煮至浮起，撈出備用；在湯中加入切段的茼蒿，稍煮片刻，加入鹽和胡椒粉調味，最後放入煮好的肉丸，再淋少許香油即可。

這道湯清香溫潤，既有肉丸的鮮美，又有茼蒿的清爽。茼蒿的獨特芳香能有效化痰止咳，同時暖胃助眠。對於感冒後期身體虛弱的人來說，這是一道溫補又不油膩的理想湯品。

茼蒿是一種兼具美味與藥用價值的冬季佳蔬，無論是簡單清炒還是搭配其他食材，都能烹飪出既營養又美味的菜肴。嘗試這些食譜，讓茼蒿為你的冬日飲食增添一抹新意，同時助你遠離甲流後的煩惱，恢復輕鬆健康的生活！

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