小年，別忘了「吃3樣、做2事、忌1事」，迎祥納福，蛇年大吉大利

大家好，我是秀，一個喜歡做飯，熱愛生活的年輕人。小時候，每到過年就聽老人說「一年又一年，過的真快呀！」，到了中年後，終於體會了這種感覺。

明天就小年了，小年如同一道溫馨的序幕，悄然拉開春節歡慶的篇章。它標誌著忙碌一年的人們開始籌備迎接新春的到來，家家戶戶洋溢著濃厚的節日氣氛。小年雖不及大年除夕那般隆重，但其獨特的習俗與美食，承載著人們對未來生活的美好祈願和對家人團聚的深深期盼。明日便是小年，讓我們一同走進這份傳統，銘記「吃3樣、做2事、忌1事」，共同迎接祥瑞與福氣。

吃3樣：舌尖上的小年記憶

一、餃子——團團圓圓，幸福滿溢

在小年的餐桌上，餃子無疑是不可或缺的主角。一顆顆圓潤飽滿的餃子，不僅形似古代的元寶，寓意著財源廣進，更象徵著家人的團圓與和諧。製作餃子時，全家人圍坐一起，分工合作，從和面、擀皮到調餡、包餃子，每一個步驟都充滿了歡聲笑語，加深了親情的紐帶。當熱氣騰騰的餃子出鍋，搭配上一碟香醋或蒜泥，咬一口，滿滿的幸福感油然而生，仿佛所有的疲憊與煩惱都隨著這溫暖的滋味消散無蹤。

二、關東糖——吃灶糖，甜甜蜜蜜

關東糖，又稱灶糖，是小年特有的傳統零食。它以其獨特的製作工藝和甜蜜的口感，深受人們的喜愛。關東糖多為長條形或扁圓形，外表裹著一層薄薄的糯米紙，輕輕一咬，酥脆可口，甜而不膩，瞬間喚醒了味蕾的每一個細胞。在小年這天，吃關東糖不僅是為了滿足口腹之慾，更重要的是其背後的文化寓意——獻給灶王爺的供品，希望灶王爺上天言好事，下界保平安，讓來年家裡生活甜蜜，幸福美滿。

三、粘糕——年年高升，步步高升

粘糕，作為中國傳統食品之一，寓意著「年年高升」，是小年期間不可或缺的美食。年糕的原料多樣，有糯米年糕、大黃米年糕等，口感軟糯，甜中帶香，既可蒸食，也可煎炸或煮湯，變化多樣，風味各異。在小年這一天，家家戶戶都會準備年糕，不僅是為了享用這份美味，更是寄託了對未來生活的美好祝願，希望新的一年裡，無論是學業、事業還是生活，都能步步高升，越來越好。

做2事：傳承中的溫情與祈願

一、祭灶——虔誠敬奉，祈求安寧

祭灶是小年最古老也是最重要的習俗之一。相傳，每年臘月二十三或二十四，灶王爺要上天向玉帝彙報人間的善惡，因此，家家戶戶會在這一天舉行祭灶儀式，以表達對灶王爺的尊敬與感激，並祈求來年家庭平安、五穀豐登。祭灶時，人們會在灶台上擺放關東糖、水果等供品，並焚燒香燭紙錢，口中默念祈願之詞，希望通過這種方式，讓灶王爺上天多說好話，帶回吉祥與福祉。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀